Профилактика

Цвет для света

«Этот овощ из семейства крестоцветных содержит большое количество фолата, клетчатки, витамины С и К и изотиоцианаты, которые борются со злокачественными образованиями», — говорит Кэри Гэнс, врач-диетолог из Нью-Йорка. Крупные кочаны можно готовить на пару, а мелкие соцветия лучше всего употреблять в жареном виде. Для приготовления легкого гарнира обжарьте соцветия на среднем огне с оливковым маслом, мускатным орехом, солью и перцем в течение 25 минут.

SHAPE.RU РЕКОМЕНДУЕТ

Подписка на e-mail рассылку

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к фигуре мечты