12
55 мин

Томатный пирог с фетой

12 октября 2020

  • замороженное слоеное тесто
    3 листа
  • оливковое масло
    2 ст.л;
  • соль
    1/2 ч.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • тимьян
    3 веточки
  • сливовидные помидоры
    6 шт.
  • маслины без косточек
    70 г
  • фета
    300 г
  • острая горчица
    1 ст.л.
  • сливочное масло
    1 ст.л.
  •  
  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Разморозьте листы слоеного теста на присыпанной мукой прилавке. Смажьте сливочным маслом противень.
  2. Очистите чеснок, хорошо измельчите и смешайте с оливковым маслом. Вымойте тимьян, встряхните его насухо и отделите листья от стеблей. Помидоры вымойте, очистите от кожуры и нарежьте кружочками или дольками. Порежьте оливки. Раскрошите сыр.
  3. Раскатайте слоеное тесто и выстелите им форму. Намажьте горчицей и посыпьте сыром. Распределите помидоры, посолите и поперчите, а сверху выложите нарезанные оливки и листья тимьяна. Сбрызните смесью масла и чеснока и выпекайте пирог на среднем уровне около 40 минут.

Необязательно использовать форму с краями, так как в начинке нет жидкости, которая может вытечь. Этот пирог можно есть горячим или холодным, он идеально подходит для фуршета или закуски. Если вы хотите получить более хрустящую текстуру, посыпьте сверху поджаренными кедровыми орехами.

В одной порции: 194 ккал, 6 г белка, 15 г углеводов, 8 г жира

Еще рецепты

Штрудель овощной

Цельнозерновые тосты с муссом из авокадо, вялеными томатами и яйцом-пашот

Гречневые блины с начинкой из творога и ягод

Блинчики из полбы со сливовым соусом

Мюсли с яблоком и кефиром

Яичница-болтунья на цельнозеновом хлебе с авокадо

Салат со свеклой, шампиньонами и зеленым микс-салатом

Фруктово-овощной сок для сияния кожи

Асаи боул с бананом и орехами

Пирожное из фиников без выпечки

Морковный торт без выпечки

Блинчики из мюсли

Лепешки из полбы с луком-пореем

Салат со стейком, маринованным в кофе и перце

Миндально-абрикосовые шарики

Морковь с фисташками и приправой сумах

Лодочки из баклажана с овощами и фетой

Скрамбл с салатом из помидоров и орегано

Пуддинг из чиа с клубникой и горьким шоколадом

Омлет с курицей, спаржей и сыром бри