Питание

Рецепты

Моцарелла в домашних условиях

Вкус у моцареллы совсем не похож на сырный: молочно-свежий, с едва заметной горчинкой, «тающей» структурой. В отличие от других сыров,
Рецепты

Мировая окрошка

Проще пареной репы Издавна на Руси это незатейливое блюдо, приготовленное в основном из овощей, занимало почетное место на обеденном столе
Рецепты

Все в шоколаде

Удивительно, но еще пять веков назад ни европейцы, ни азиаты не знали шоколада. Подобно томату и картофелю, он был завезен
Рецепты

Рисо туристо: как правильно приготовить ризотто

Ризотто миланезе (ризотто по-милански)Ингредиенты:Рис Арборио - 200 гШафран - 1 щепоткаМасло оливковое - 2 ст.лБульон куриный или вода - гСыр
Рецепты

С кого снять стружку?

Мы убеждены в том, что коренные жители тундры — лучшие резчики по дереву в мире. Но мир об этом не
Рецепты

Путь к сердцу

SHAPE попросил лучших шеф-кондитеров: Игоря Смирнова, шеф-повара «Марко Поло Пресня», Эммануэля Риона, шеф-кондитера кондитерской «Кафе «Пушкин» и Романа Бунова, шеф-повара
Диеты

Диеты с голубого экрана звезд СССР

Калории тогда ассоциировались исключительно с учебником по физике, диеты – преимущественно с лечебным питанием, а слово «пополнела» часто было синонимом
1920 200 shape lean cookie
Рецепты

Телогрейки: зимние согревающие напитки

Иногда именно алкогольные глинтвейн, грог или пунш, выпитые в морозную погоду на открытом воздухе, мешают почувствовать переохлаждение. И это может
Рецепты

Картофель с мясом в духовке

Картофель с мясом для диетического питанияВремя приготовления: 60 минутдля приготовления мяса• 1/4 чайной ложки оливкового масла • 1/4 чайной ложки
Рецепты

Сервировка новогоднего стола с Александром Селезневым

Новый год с родственниками Какие они разные: шумные племянники и почтенные тети, юные двоюродные братья и сестры и строгие дяди. Все
Рецепты

Куриная ножка, фаршированная тимьяном и розмарином

• 1 куриная ножка (180 г)• 2 г розмарина• 1 г тимьяна• 2 г петрушки• 5 мл оливкового масла• 50
1920 200 shape lean cookie 1920 200 shape lean cookie 1920 200 shape lean cookie 1920 200 shape lean cookie