3 способа сделать вкусными полезные блюда

11 мая 2020

Еда — является объединяющим фактором: семейные торжества проходят за общим столом, а приготовление блюд способно сблизить людей разных взглядов и возрастов. Вот почему изменения в привычках питания одного члена семьи непременно скажутся на всех остальных. Но это не значит, что все обязаны вместе с вами жевать лист сырой капусты, когда уже заказана пицца. Вы можете научиться готовить не просто полезно, но и вкусно. Так что ваши домашние наверняка куску покупной жирной пиццы предпочтут ваш некалорийный пирог.

  1. Не отказывайтесь от любимых блюд, а изменяйте их

Большинство людей психологически сопротивляются любым изменениям в питании, так как не готовы отказываться от любимых блюд. Для многих из нас гамбургер или яблочный пирог — это comfort food — еда, спасающая от любого стресса. Так зачем отказываться от пирога, мороженого или сэндвича, когда можно просто создать их облегченную версию?! Сделайте сливочный соус для пасты на низкокалорийном сыре, а начинку для гамбургера — из нежирной говядины или куриного филе.

  1. Следите за размером порции

Ограничения в питании не должны менять привычных укладов в семье и вам просто необходимо собираться за общим столом. Причем, совершенно не обязательно готовить для себя отдельное диетическое блюдо. Вы можете подать все ту же лазанью, а к ней несколько гарниров на выбор — глазированную морковь или запеченную брюссельскую капусту. В этом случае, вы сможете положить себе на тарелку небольшой кусочек пасты, а остальное пространство заполнить полезными овощами. 

  1. Научитесь работать со специями

Конечно, готовка потребует от вас определенных навыков. Но это не повод отказываться от домашних блюд в пользу готовых обедов, напичканных убийственными дозами сахара и химикатов. Откажитесь и от покупных соусов и специй. Да, для приготовления любимого соуса для спагетти потребуется пять, а то и шесть разных приправ, но результат того стоит. Красный перец или карри помогут любое постное блюдо сделать ярким, так что вы не почувствуете подмены.

 

SHAPE.RU РЕКОМЕНДУЕТ

Подписка на e-mail рассылку

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к фигуре мечты