Рецепты

3 рецепта некалорийных десертов

Собрали для вас подборку фруктовых десертов, которыми можно побаловать себя без вреда для фигуры.

Арбуз на гриле с мятным сахаром

На 4 порции

  • 1 небольшой арбуз
  • 1 лайм
  • 3,5 ст.л. сахарного песка
  • 1 небольшой пучок мяты
  1. Смешайте 2,5 ложки сахара, цедру лайма и мелко нарезанную мяту в небольшой емкости. Порежьте арбуз на четвертинки и посыпьте оставшимся сахаром. Обжарьте кусочки арбуза на гриле или в сковороде до появления ярких полосок от гриля.
  2. Снимите с огня, выложите на тарелку и посыпьте мятным сахаром.

Ягодный щербет с базиликом

scherbet

На 4 порции

  • 750 г свежих или замороженных ягод (смородина, малина, клубника)
  • 150 г сахарного песка
  • 50 г листьев зеленого базилика
  • 200 мл воды
  • 3 лимона
  1. Смешайте воду и сахар в небольшой кастрюле, поставьте на огонь и нагрейте до полного растворения сахара. Снимите с огня, добавьте промытые листья базилика. Накройте крышкой и дайте настояться в течение 15–20 минут.
  2. В это время выжмите из лимона сок.
  3. Процедите и остудите готовый сироп. В чашу блендера выложите ягоды (если используете замороженные — не размораживайте их перед готовкой), добавьте сироп и лимонный сок, измельчите до однородности. Выложите получившуюся массу в пластмассовый контейнер, накройте крышкой и поставьте в морозилку примерно на 3 часа. Сервируйте, украсив мятой.

Фруктовый салат

salad

На 4 порции

  • 150 г греческого йогурта
  • 50 г голубики
  • ½ лайма
  • 1 ст.л. меда
  • 6-7 ягод клубники
  • 1 банан
  • 1 киви
  • 1 апельсин
  • 1 груша
  • 1 яблоко
  • ¼ лимона
  • Веточка мяты
  1. Удалите кожуру с фруктов. Голубику положите в салат целиком, остальные фрукты порежьте на кубики одинакового размера, из апельсина аккуратно вырежьте дольки, отделяя от пленок.
  2. Смешайте мед, греческий йогурт и сок цитрусовых в отдельной емкости.
  3. Перемешайте фрукты с заправкой и охладите салат в течение часа. Украсьте мятой.

Благодарим за предоставленные рецепты онлайн-супермаркет Perekrestok.ru.

SHAPE.RU РЕКОМЕНДУЕТ

Подписка на e-mail рассылку

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к фигуре мечты