Рецепты

Чем заменить майонез?

Чем заменить майонез. Вариант для мяса, рыбы и овощей

Соедините 1,5 стакана петрушки, 2/3 стакана оливкового масла, 1/4 стакана каперсов, 3 анчоуса, 2 дольки чеснока, по 1 ст. л. белого винного уксуса и лимонного сока и 1/2 ч. л. лимонной цедры и взбейте в блендере пока не получится однородная масса. Переложите в емкость и добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте к мясу, рыбе, птице или овощам.

Чем заменить майонез. Вариант для салата

Измельчите в блендере водяной кресс-салат, добавьте к нему 1 ст. обезжиренного натурального йогурта, по 2 ст. л. мелко нарезанного укропа, зеленого лука, базилика и мяты. Переложите в емкость. По желанию можете добавить соль и перец. Используйте в качестве заправки к овощному салату или как соус к рыбе или птице.

Больше о принципах вкусной и полезной пищи!

SHAPE.RU РЕКОМЕНДУЕТ

Подписка на e-mail рассылку

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к фигуре мечты