Рецепты

Как быстрее похудеть к лету?

В сельдерее содержатся витамины группы В, РР, А, К, Е, аскорбиновая кислота, а также калий, магний, железо, фосфор, фолиевая кислота, натрий, фитонциды, флавоноиды и эфирное масло. Он способен укрепить иммунитет и сердечно-сосудистую систему, улучшает водно-солевой обмен в организме. Сельдерей используется при лечении расстройств нервной системы и для профилактики заболеваний мочеполовой системы и почек. Он полезен при ожирении, ревматизме, артрите, полиартрите и диабете.САЛАТ «ВИТАМИННЫЙ ЗАРЯД»• 1 корень сельдерея• 1 зеленое яблоко• 1 свежий огурец• листья салата латук• сок одного лимона (отделить 1 ст. л. для соуса)Для соуса:• 2 ст. л. натурального йогурта• 50 г мягкого сыра• 2 ст. л. сливок• перец и соль по вкусуКорень сельдерея очистите и нарежьте соломкой. Положите его в миску, залейте кипятком и оставьте на 30 секунд, затем эту воду слейте и залейте сельдерей холодной водой с соком лимона и оставьте на 10 минут. Откиньте его на дуршлаг и дайте обсохнуть.Морковь натрите на терке, а огурец нарежьте соломкой.Удалите сердцевину яблока и нарежьте тонкими дольками.Для соуса: протрите сыр через сито, смешайте со сливками, йогуртом и лимонным соком до состояния однородной массы, посолите и поперчите.На блюдо выложите листья салата, сельдерей, яблоки, морковь и огурец. Заправьте соусом и перемешайте.

SHAPE.RU РЕКОМЕНДУЕТ

Подписка на e-mail рассылку

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к фигуре мечты