Рецепты

Брокколи - хит сезона

В брокколи содержится много активных веществ, и благодаря этому она обладает лечебными свойствами. Капуста улучшает пищеварение, способствует нормализации обмена веществ, укрепляет иммунитет и нервную систему, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и считается одним из лучших «борцов» с атеросклерозом. Брокколи расщепляет и выводит из организма вредный холестерин, регулирует содержание воды.

ОМЛЕТ С БРОККОЛИ• 300 г брокколи• 4 яйца• 1/4 стакана тертого сыра• 2 ст. л. молока• 1 небольшая луковица репчатого лука• соль и перец по вкусуВ подсоленной воде отварите брокколи (3–5 минут). Капусту остудите и порежьте на соцветия. Положите в форму для выпечки. Разогрейте духовку до 180°C. Луковицу нашинкуйте. Взбейте в миске яйца, прибавив к ним молоко, лук и сыр. Всю смесь тщательно перемешайте и вылейте ее в форму, прикройте фольгой и поставьте в духовку на 5–6 минут. Достаньте, перемешайте и верните в духовку на 3 минуты.

SHAPE.RU РЕКОМЕНДУЕТ

Подписка на e-mail рассылку

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к фигуре мечты