Рецепты

Кугель из моркови

На 4 порции // Подготовка: 10 минут // Приготовление: 35 минут• 4 яйца• 3 ст. л. сахара• 250 г мелко натертой моркови• 1 мелко натертое яблоко• цедра и сок 1 апельсина• 1 ч. л. лимонного сока• 2 ч. л. картофельного крахмала• 25 г сливочного масла для смазывания формочекЖелтки отделите от белков и взбейте с сахаром. Отожмите сок из тертых моркови и яблока и добавьте к взбитым желткам. В смесь введите тонкой струйкой сок лимона и апельсина, затем крахмал. Помешайте массу. Белки взбейте отдельно и осторожно введите их в морковный состав. Маслом смажьте формочки и заполните смесью. Выпекайте в духовке при 190°С в течение 30 минут. Подавайте кугель горячим.

SHAPE.RU РЕКОМЕНДУЕТ

Подписка на e-mail рассылку

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к фигуре мечты