Рецепты

Овощные хитрости

Захотели испечь картофельные оладушки? Влейте немного теплого молока в пюре, чтобы оно не потемнело.Если вы готовите свеклу, проварите ее 15 минут, затем залейтехолодной водой и дайте настояться. Через некоторое время она дойдет сама — станет мягкой и сохранит свои витамины.Кружки лука приобретут при жарке красивый цвет, если их на 10 минут опустить в молоко.Если обжариваете лук с чесноком, последний кладите чуть позже — он быстрее подрумянивается.Чтобы сохранить молочный оттенок цветной капусты,перед варкой положите ее в холодную воду с лимонным соком или уксусом и варите без крышки.

SHAPE.RU РЕКОМЕНДУЕТ

Подписка на e-mail рассылку

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к фигуре мечты