Добавки

Полезно ли «правильное питание»?

«Правильное питание» подразумевает реализацию 3-х основных пунктов: достижение стройности, поддержание здоровья и продление молодости. Но будем перед собой честны: первый пункт – вне конкуренции всегда. В погоне за стройностью мы склонны впадать в крайности, прибегая к крайне сомнительным ограничениям в еде. На этом этапе «правильное питание» превращаться из рациональной системы, слаженно работающей годами, в адаптированную под текущие сроки и задачи «диету» (не меняя при этом своего названия).

«Подвох заключается в том, что ограничительные диеты конечны, тогда как правильное питание – никогда, – отмечает Юлия БАСТРЫГИНА, врач-диетолог, эксперт бренда NUTRILITE. – Оно же, в конце концов, – правильное!»

Живете вы и радуетесь, что все у вас по плану, как вдруг обнаруживаете себя не совсем здоровой... Точнее совсем нездоровой! Вот самые распространенные последствия ограничительных диет:

1. Желчекаменная болезнь

В последние годы гастроэнтерологи обратили внимание на «омоложение» желчекаменной болезни. И если раньше этим заболеванием в основном страдали полные женщины среднего возраста, то сегодня встретить девушку 27-ми лет с удаленным желчным пузырем – не такая большая редкость.

«Все потому, что для многих представительниц прекрасного пола «правильное питание» – существенное ограничение жира (еще бы: он же несет с собой слишком много калорий и «вредит» кровеносным сосудам!), – говорит Юлия Бастрыгина. – Однако именно жир является одним из самых важных компонентов, обеспечивающих нормальную работу печени и желчного пузыря (об этом, к сожалению, редко кто вспоминает)»

2. Малокровие

Веганство или, напротив, белковая диета (куриные грудки, яичный белок, обезжиренный творог и белая рыба в любое время дня и ночи) плюс усердные тренировки на протяжении всего одного года могут привести ко второму печальному последствию – малокровию. Физиологические потери железа во время цикла и отсутствие пополнения его запасов из красного мяса и рыбы (яблоки, гранаты и гречка содержат лишь негемовые формы этого микроэлемента и не усваиваются должным образом) довольно быстро истощают стратегические запасы организма. Вы начинаете чувствовать непривычную усталость, одышку при нагрузке, цвет лица приобретает бледный или даже зеленоватый оттенок, выпадают волосы, портятся ногти, снижается иммунитет.

3. Ожирение печени

«Отчаянно борясь с лишними складками на животе, дамы предпочитают урезать свой рацион по жирам и углеводам, не ограничивая при этом поступление белка, – отмечает Юлия Бастрыгина. – Подобный стиль питания неплохо сушит тело, но и приводит к формированию жирового гепатоза – ожирению печени. В нормальных физиологических условиях этот орган наполнен гликогеном – запасной формой углеводов. При хроническом дефиците их поступления в сочетании с регулярной физической нагрузкой печень «запустевает» и на «освободившее» пространство ложится все «то, что мимо проплывало» (а мимо в данном случае будут проплывать жирные кислоты, распавшиеся на периферии для нужд снабжения тела энергией»

Жировой гепатоз – подготовленная почва для развития сахарного диабета 2 типа (при имеющейся генетической предрасположенности) и увеличение риска атеросклеротического процесса.

4. Проблемы с щитовидкой и замедление метаболизма

Дополнительным «бонусом» ограничительных диет является угнетение функции щитовидной железы и замедление скорости обмена веществ, что только побуждает вас еще сильнее сокращать свой рацион, замыкая порочный круг.

«Формирующийся при этом полигиповитаминоз (особенно по группе витаминов В) лишает ферментные системы обмена белка, жира и углеводов необходимых компонентов и обмен останавливается, словно машина без бензина, – приводит сравнение Юлия Бастрыгина. – Снижение поступления витаминов и минералов антиоксидантной группы ускоряет процессы старения генетического аппарата клеток, снижает противоопухолевую защиту. А нарушение поступления жирорастворимых витаминов (Д, Е) ослабляет опорно-двигательный аппарат и ухудшает репродуктивную функцию»

А теперь вернитесь к самому началу и дайте себе честный ответ на вопрос: соответствует ли то, что вы применяете по отношению к себе, долгосрочной, здоровой схеме правильного питания, где нет места хроническим дефицитам по макро- и микронутриентам, а также «перекосов» по их поступлению? Ибо все то, что вы недодаете себе сегодня «забирается» вашим телом на нужды строительства и энергообеспечения из вас завтрашних. 

SHAPE.RU РЕКОМЕНДУЕТ

Подписка на e-mail рассылку

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к фигуре мечты