Добавки

7 вредных продуктов, которые улучшат ваши показатели на тренировках

Не стоит навсегда списывать со счетов, так называемый junk food — вредную пищу. Некоторые продукты, давно обосновавшиеся в списке «фитнес-запрещенки», идеально подходят для перекуса перед или сразу же после тренировки. Разбираемся с экспертами, что поможет улучшить результативность занятий без вреда для талии.

Вафли

Конечно, нырять каждое субботнее утро в тарелку с вафлями, обильно сдобренными сиропом или сгущенкой, не самая хорошая идея. Но позволить себе этот десерт после полноценной тренировки — вполне реально. «Упражнения изменяют динамику поглощения пищи, — объясняет Роберт СИЛЬВЕРМАН, сертифицированный диетолог из Нью-Йорка. — Перед, во время и после тренировки питание является ключевым компонентом производительности и восстановления». Вы должны съесть порцию углеводов в течение получаса после тренировки. Это временное окно, когда ваше тело хорошо поглощает глюкозу, восстанавлия уровень гликогена в крови. Если же вы подождете с перекусом два часа, скорость восстановления гликогена снизится почти на 50%

Бекон

В трех ломтиках бекона содержится около 10 граммов белка. «Белок помогает строить мышцы, — напоминает Сильверман. — Во время поднятия тяжестей, работе на тренажерах или при высокоинтенсивном тренинге, ваши мышцы получают микротравмы, которые «залечивает» именно белок». Любите бекон? Позвольте себе порцию (лучше выбирать менее калорийный бекон из индейки) после тренировки без всяких опасений за объем своей талии.

Бейглы

«Люди маниакально боятся углеводов, — говорит Сильверман. — Но углеводы перед тренировкой являются источником необходимой энергии. «Бейглы богаты крахмалом, в каждом таком пшеничном бублике порядка 34 г углеводов, что поможет вам заправиться топливом», — говорит Роберт ФЕРГЮСОН, сертифицированный диетолог и генеральный директор компании DietFreeLife. Одна порция такой булки не будет во вред и после тренировки: она поможет восполнить запасы энергии, растраченной на занятии.

Сливочное масло

«Половина рогалика с маслом — не самое полезное блюдо, но перед тренировкой — допустимое, — говорит Джессика ДОГЕРТ, д.м.н., диетолог проекта Chicago's Hi-Vibe Superfood Juicery. — Это повысит энергетические запасы организма и поможет вам эффективнее сжигать жир. Наше общество до сих пор боится жира, но он является обязательной пищей для мозга». Масло поможет сконцентрироваться на тренировке и получать максимум от занятий.

Шоколадное молоко

«Этот напиток представляет собой идеальное сочетание белков и углеводов, обеспечивая своевременный ремонт мышечной ткани и подготавливая тело к последующей тренировке, — говорит Сильверман. — В одном исследовании было доказано, что порция молока, выпитая во время тренировки, и такое же количество напитка, употребляемое после занятия, помогают уменьшить боли в мышцах».

Мороженое

Диетологи дают зеленый свет этому десерту, только при условии, что вы съедаете шарик мороженого после окончания тренировки. Согласно исследованию National Institutes of Health, холодный десерт (в сравнении с тортами и пирожными) приводит к снижению уровня глюкозы в сыворотке крови и реакции инсулина, что замедляет процесс распада белков после физических упражнений.

Желе

Этот десерт с низким содержанием калорий отлично освежает после интенсивной тренировки. Но он также, оказывает и оздоровительный эффект. «Желатин оказывает положительное лечебное воздействие на суставы спортсменов, — говорит Догерт. — Об этом говорят исследования ученых из Ball State, которые показали, что желатин препятствует появлению боли в суставах после тяжелых нагрузок».

SHAPE.RU РЕКОМЕНДУЕТ

Подписка на e-mail рассылку

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к фигуре мечты