Диеты

План сверхбыстрого сброса веса

Формула потери веса достаточно проста: сжигайте больше калорий, чем потребляете, и вы увидите результаты. Если вы будете придерживаться этих основных рекомендацией, вы будете почти наверняка награждены быстрой потерей веса. Но если вы хотите сбросить жир, поддерживая в тонусе мышцы, приобретенные долгими усилиями (которые вы можете также нарастить при сжигании жира), то вам необходим план, который не просто сократит калории во время интенсивных тренировок, но и позволит оставаться в форме.

Циклическая диета или диета углеводного чередования

Этот комплексный подход к питанию и тренировкам уже долгое время используется спортсменами для сброса жира. Основной принцип заключается в изменениях в потреблении углеводов, в переходе от низкого содержания углеводов на одном этапе к высокому содержанию на другом.

«Если вы будете строго следовать диете с низким содержанием углеводов несколько недель или даже месяцев, это отрицательно повлияет на ваш обмен веществ и существенно замедлит прогресс, —объясняет Дэниза Максвелл, д.м.н., сертифицированный диетолог, профессиональный шеф-повар и конкурсант NPC в категории “figure”. — Это может привести к избыточному катаболизму мышц, снижению уровня энергии и выносливости”. По ее мнению, при внесении изменений в схему питания вы сможете сжигать жир и избежать плато при потере веса.

Давая организму избыток углеводов в определенные дни, вы восполняете запасы гликогена в мышцах и создаете среду для поддержания (и наращивания) мышечной массы. Когда вы переключаетесь на низкое содержание белков, ваш организм обращается к запасам энергии и жира, а не к мышечной массе, чтобы получить силу. «Когда вы на короткий период времени переключаетесь на высокое содержание углеводов, вы ускоряете процесс обмена веществ», — утверждает Максвелл.

Физкультура в помощь. Цикличность должна быть не только в диете. Вы также можете вносить изменения в свой режим тренировок для достижения максимальных результатов. В дни с высоким содержанием углеводов следует выполнять тренировки на крупные части тела, например, ноги и спину. Это позволит тренироваться интенсивнее, максимально увеличивая сжигание жира. Дни с низким содержанием углеводов идеально подходят для тренировок на средние и малые группы мышц, например, бицепсы и трицепсы, когда ваш организм не требует дополнительных углеводов, как это происходит в дни интенсивных тренировок.

План питания

Хотя существуют различные подходы к цикличности приема углеводов, наиболее распространенным является один день потребления высокого содержания углеводов, после которого идут три-четыре дня с низким содержанием углеводов. Такую схему можно повторять от восьми до двенадцати недель или столько времени, сколько требуется для сброса жира. Поддерживайте баланс макроэлементов – углеводов, белков и жиров, что поможет вам достичь желаемых результатов. Каждый день вы должны иметь четыре приема пищи и два снэка. (см. примерное меню). В первый день следует потреблять большое количество углеводов, на следующий день переходите к низкоуглеводному питанию. Следуйте этим рекомендациям по правильному питанию:

1. Высокое содержание углеводов для получения энергии (1 день). Для поддержания скорости обмена веществ употребляйте один большое количество углеводов, из расчета приблизительно 1,4-1,6 г углеводов на полкилограмма веса тела (около 182-208 г для женщины весом 59 кг). Дополнительные углеводы восполняют запасы гликогена в мышцах и ускоряют обмен веществ, что приводит к выведению жира из организма. Они также вызывают секрецию инсулина, одного из наиболее важных анаболических гормонов. К вечеру потребление углеводов следует уменьшить, то есть употреблять большую часть на завтрак, а также до и после тренировок.

Основное количество углеводов должно быть низкогликемическим, чтобы предотвратить инсулиновые всплески, которые тормозят сброс жира. Выбирайте медленно сгораемые сложные углеводы, например, сладкий картофель, зерновой хлеб, зерна, фрукты и богатые клетчаткой зеленые овощи, такие как брокколи, листовая капуста и шпинат.

2. Низкое содержание углеводов для сброса жира (3-4 дня). Начинайте ограничивать потребление углеводов до 0,6 г на каждые полкилограмма от вашего веса. Для женщины весом 59 кг следует употреблять 78 г углеводов в день. За этот относительно короткий период времени организм обращается к запасам жира для получения энергии. Потреблять большую часть углеводов следует в первую половину дня, принимая большую часть макроэлементов на завтрак, до и после тренировки.

Важно!

  • Изменение в потреблении белков. В дни с высоким содержанием углеводов потребляйте около 1.4 г белка на полкилограмма веса тела в день. (То есть 182 г для женщины весом 59 г). Вам не нужно слишком сильно увеличивать количество белка в высокоуглеводные дни, поскольку в эти дни дополнительные углеводы вырабатывают больше инсулина, что помогает организму получить больше белка для мышц. В дни с низким содержанием углеводов уменьшите потребление белка до 1.2 г на полкилограмма веса тела в день (156 г всего по указанному выше примеру). Небольшое сокращение белка в дни с низким содержанием углеводов позволит увеличить потребление жира, помогая поддерживать стабильный уровень потребления калорий и питать мышцы во время интенсивных тренировок. Выбирайте высококачественные белки, такие как куриная грудка, грудка индейки, яйца, постную говядину и рыбу, а также сухой сывороточный белок. Старайтесь потреблять 20-40 г белка при каждом приеме пищи.
  • Борьба с жиром. В дни с низким содержанием углеводов ешьте больше жира для поддержания энергии и чувства сытости. Это означает около 0.5 г на каждые полкилограмма веса тела или около 65 г жира. В дни с высоким содержанием углеводов сокращайте потребление жира до 0.2-0.3 г на каждые полкилограмма веса тела в день (27-39 г). При выборе жиров обращайте внимание на полезные продукты, являющиеся источниками полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, таких как авокадо, натуральное ореховое масло и орехи, например, грецкие.

ДЕНЬ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ УГЛЕВОДОВ *
*из расчета на женщин весом 59 кг

Первый прием пищи

  • ? чашки традиционной овсянки
  • ½ среднего банана
  • 1 мерная ложка сухого сывороточного белка

Итого: 411 калорий, белка – 45 г, углеводов – 50 г, жира – 5 г

второй прием пищи

  • 1 среднее яблоко
  • 1 ст.л. натурального миндального масла

Итого: 196 калорий, белка – 4 г, углеводов – 28 г, жира – 8 г

третий прием пищи

  • Куриный салат (115 г готовой куриной грудки порезать на кусочки и смешать с ¼ чашкой нарезанного сельдерея и ¼ чашкой нарезанного винограда. Заправить 1 ч.л. нежирного греческого йогурта без добавок, смешанной с 1 ч.л. горчицы, щепоткой перца и ½ ч.л. лимонного сока. Подавайте с лепешкой из цельных злаков типа тортильи)

Итого: 280 калорий, белка – 43 г, углеводов – 31 г, жира – 2 г

четвертый прием пищи

  • 1 чашка нежирного греческого йогурта без добавок
  • 1 чашка свежих ягод
  • 2 ст. л. мюсли с низким содержанием сахара и жира
  • 1 ст. л. семян чиа

Итого: 321 калорий, белка – 29 г, углеводов – 37 г, жира – 8 г

пятый прием пищи

  • 170 г семги
  • 170 г сладкого запеченного картофеля
  • Салат из шпината (2 чашки шпината, 1 ст. л. приправы из уксуса, 15 г козьего сыра, 1 ст. л. клюквы, 1 ст. л. измельченных грецких орехов)

Итого: 336 калорий, белка – 33 г, углеводов – 38 г, жира – 20 г

шестой прием пищи

  • Омлет (6 яичных белков, ¼ чашки нарезанного красного болгарского перца, ¼ чашки нарезанных грибов)

Итого: 117 калорий, белка – 22 г, углеводов – 4 г, жира – 0.4 г

В сутки: 1661 калорий, белка – 176 г, углеводов – 188 г, жира – 43 г

ДЕНЬ С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ УГЛЕВОДОВ *
* из расчета на женщин весом 59 кг

первый прием пищи

  • Омлет (6 яичных белков и 1 чашка шпината)
  • 30 г нарезанного авокадо
  • 1 ломтик хлеба из цельных злаков

Итого: 235 калорий, белка – 27 г, углеводов – 20 г, жира – 5 г

второй прием пищи

  • Коктейль (1 мерная ложка ванильного сухого сывороточного белка, 1 ст. л. кокосового масла, ½ чашки разных ягод, 1 чашка несладкого миндального молока)
  • Итого: 338 калорий, белка – 26 г, углеводов – 5 г, жира – 25 г

третий прием пищи

  • 115 г палтуса
  • 10–12 ростков спаржи
  • ½ чашки приготовленного риса
  • 1 ст. л. смородины

Итого: 240 калорий, белка – 30 г, углеводов – 24 г, жира – 3 г

четвертый прием пищи

  • 1 яйцо, сваренное вкрутую
  • 1 чашка нарезанного ломтиками красного болгарского перца
  • 2 ст. л. хумуса

Итого: 148 калорий, белка – 9 г, углеводов – 10 г, жира – 8 г

пятый прием пищи

  • 115 г стейка из говяжьей пашины
  • 2 чашки пареной брокколи

Итого: 328 калорий, белка – 39 г, углеводов – 22 г, жира – 11 г

шестой прием пищи

  • Белковые оладьи (½ мерной ложки казеинового белка, 4 яичных белка, щепотка корицы, 2 ст. л. натурального миндального масла)

Итого: 235 калорий, белка – 29 г, углеводов – 6 г, жира – 11 г

В сутки: 1540 калорий, белка – 161 г, углеводов – 88 г, жира – 63 г

SHAPE.RU РЕКОМЕНДУЕТ

Подписка на e-mail рассылку

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к фигуре мечты