Диеты

Хотите похудеть? Никогда не произносите этих слов!

Диетологи составили свой «черный список» слов и выражений, которые, по их мнению, следует забыть навсегда, если вы встали на тропу борьбы с лишним весом.

Диета. По мнению большинства диетологов, это слово из пяти букв следует исключить из обращения всем без исключения. «Диеты не работают. Их результат носит временный характер и настраивает вас на лишения , а не на соблюдение  рационального питания в течение всей жизни, — говорит Кристи БРИССЕТ, д.м.н., автор книги «80 Twenty Nutrition». — Вам надо научиться слушать свое тело, а не заставлять его адаптироваться к ограничительной диете».

Без чувства вины. «Мне нравятся блюда, которые готовятся по всем правилам рационального питания и из лучших ингредиентов, но глупо считать будто любые другие блюда, должны вызывать у вас чувство вины, — говорит Тори ХОЛХАУС, д.м.н., автор книги «YES! Nutrition». — Выбираете ли вы пищу исходя из своих вкусовых предпочтений, стоимости, легкости приготовления или по ряду других причин, во время трапезы вы должны чувствовать себя хорошо, а не испытывать чувства вины».

Вредная пища. «Ни один продукт или блюдо не должны определяться как хорошее или плохое питание, — объясняет Тоби АМИДОР, д.м.н., автор книги «The Greek Yogurt Kitchen». — Любая еда может вписаться в здоровый рацион. Когда я слышу от кого-либо, что углеводы или молоко — это вредно, я еле сдерживаюсь, чтобы не накричать на собеседника. Эти продукты содержат важные питательные вещества, необходимые нашему телу. Даже «нездоровая еда» может иметь место в здоровом рационе, важно только контролировать количество съеденного.

Детокс или чистка. «Вам не нужны программы детоксикации, чтобы очистить ваше тело, — говорит Калей МАКМОРДИ, д.м.н., автор книги «Lively Table». — Нелепо пить дорогущие соки, чтобы очистить внутренности, для этого у вас есть почки и печень и если органы функционируют без сбоев, они отлично справляются с этой задачей».

Токсины. «Слова «токсичный» и «токсины» заставляют людей думать, будто в пище содержатся ядерные отходы, — говорит Ким МЕЛТОН, д.м.н. — Да, потребление некоторых продуктов должно быть ограничено, но они не являются столь ядовитыми, чтобы полностью исключать их из рациона».

Суперфуды. «Хотя этот термин возник как необходимость выделить в отдельную группу продукты, которые дают дополнительные преимущества нашему здоровью, отсутствие точных определений и характеристик привело к тому, что этим словом стали нещадно злоупотреблять» , — признается Кара ГОЛИС, диетолог, автор книги «Byte Sized Nutrition». — Теперь он в основном используется в качестве маркетинговой уловки для повышения продаж продукта. Вместо того чтобы концентрировать свое внимание на конкретном суперфуде, включайте в свой рацион больше разнообразных овощей и фруктов».

100% органический. «Употребление в пищу органической продукции не является панацеей от лишних килограммов или проблем со здоровьем, — объясняет Бетси РАМИРЕС, диетолог. — Вы  можете потреблять продукты с пометкой «био», «без ГМО» и при этом не есть столь необходимые овощи и фрукты. Давайте прекратим волноваться о потреблении исключительно органических продуктов, а сосредоточимся на том, насколько рационально наше питание».

Без углеводов. «Некоторые мои клиенты говорят мне, что не употребляют продуктов, содержащих углеводы и я понимаю, что они не имеют ни малейшего представления о том, что же такое эти углеводы, —  говорит Джулия ХАРРИНГТОН, диетолог, автор книги «Delicious Kitchen». — Овощи тоже содержат углеводы, но это самые полезные продукты для вас!»

SHAPE.RU РЕКОМЕНДУЕТ

Подписка на e-mail рассылку

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к фигуре мечты