Диеты

Почему знаменитости едят без ограничений и не толстеют

Думаете, знаменитости только и сидят на диетах, чтобы их фигурки можно было выставлять на красные дорожки? Ничего подобного! Как и мы они иногда срываются и вместо крем-супа из брокколи лопают жареный картофель. Как же им удается держать себя в форме?

Дженнифер ЛОУРЕНС

«Иногда я съедаю на завтрак пиццу, на обед крылышки «баффало», а на ужин снова пиццу. Во как!»

«Виновна»

Как-то в своем интервью актриса призналась, что перед церемонией «Оскара» она так волновалась, что попросила помощницу срочно принести ей набор «Хэппи Мил» из «Макдональдса». А еще она обожает картофель. «Обычную картошку во всех ее видах: жареную, вареную, в мундире, печеную, тушеную, пюре…», – признается Дженнифер. Лоуренс не раз подчеркивала, что не готова голодать даже ради роли в фильме, поскольку любые диеты делают ее несчастной. Актриса призналась, что сочувствует молоденьким девушкам, которые мучают себя диетами. «По Голливудским меркам, я толстуха,  говорит героиня «Голодны игр». – Но я предпочитаю быть стройной и сильной, а не тощей и изможденной».

Пример для подражания

У Дженнифер свой путь к стройности: регулярные фитнес-тренировки и время от времени отказ от позднего ужина. Тренер актрисы Далтон ВОНГ рассказал, какими ограничениями в питании актриса дополняет свои занятия для поддержания хорошей формы. Ее ключ к успеху – обилие жидкости. Например, ромашковый чай перед большим выступлением отлично защищает от «бурчания» в животе, выводит токсины и препятствует обезвоживанию организма. Кроме воды и чая, актриса не отказывается от протеинового коктейля и морковно-имбирного сока на завтрак. Что касается твердой пищи, Лоуренс отдает предпочтение постному мясу (например, индейке) и ест много овощей. 

Попробуйте!

На завтрак Дженнифер готовит морковно-имбирный сок. Он бодрит и снабжает большим запасом полезных витаминов. Пропорции выбирайте исходя из того, насколько вам приятен вкус имбиря. И про полложки сливок не забудьте, ведь каротин без жира, как известно, не усваивается!

Миранда КЕРР

«Жареный цыпленок – моя слабость, ничего не могу с этим поделать...»

«Виновна»

Миранда никогда не ограничивает себя в количестве пищи, она никогда не отрицает, что любит поесть, но для сохранения хорошей формы и здоровья тщательно следит за качеством потребляемой воды. В ее меню минимум мяса (приносит ли это пользу – спорный вопрос...). У звезды  часто бывает недостаток железа, которое плохо усваивается ее организмом. Миранда старается восстанавливать уровень железа с помощью растительной пищи, однако именно из мяса оно усваивается лучше всего.

Пример для подражания

По утрам Миранда пьет теплую воду с лимоном, в течение дня выпивает много чистой питьевой воды. Питается она по гемокоду (рацион для звезды разработал врач-диетолог Питер Д’АДАМО). Но Миранда отмечает, что эта «диета» крайне индивидуальна и подходит далеко не всем. Кроме того, она предпочитает пищу с низким гликемическим индексом, «ощелачивающие» продукты. А правило «80/20» (здоровая пища/вредная пища) – еще один принцип, которого придерживается Керр. 

Попробуйте!

Миранда обожает салат из авокадо, свежего шпината, запеченого сыра халуми, огурца, горстки миндаля с маслом макадамии и каплей уксуса.

Эмма УОТСОН

«Я люблю запеченую пасту, тосты, брауни, пирожные и особенно кексы – да, это здорово!»

 «Виновна»

Эмма не держит себя в строгости: она любит готовить (и, разумеется, есть!) пирожные, капкейки и печенья.

Пример для подражания

Уотсон старается избегать фастфуда, включая в рацион весь список продуктов, необходимых для поддержания здоровья (а заодно и фигуры): постное мясо, овощи, фрукты, полезные растительные масла. Эмма сводит к минимуму употребление соли и сатурированных жиров.

Попробуйте!

Во время кулинарного шоу Hollywood&Dine Дэвида МОССА Эмма поделилась своим любимым рецептом фаршированных свежих перцев: половинки свежих перцев заполните измельченной смесью лука-шалот, чеснока, базилика, томатов черри, лукового соуса, а сверху положите 1 ч.л. жидкого меда.

Питание по звездам

1. Завтрак съешь сама

Как советует Гуннар ПЕТЕРСОН, звездный тренер, среди клиенток которого Дженнифер Лопез и Пенелопа Круз, в первые 30 минут после сна нужно обязательно сделать перекус (например, клетчатка + протеин): «Так вы дадите организму сигнал, что вы не хотите есть, и он начнет сжигать жир». 

2. Избавься от белого

Углеводы «белого» цвета – хлеб, пасту, пирожные и рис, по мнению Тедди БАССА, фитнес-тренера Кэмерон Диаз, нужно удалить из своего меню в первую очередь: «Нуждаетесь в углеводах? Ешьте фрукты и овощи».

3. Приправь по вкусу

Приправы с острым перцем, которыми заправляют свои блюда Энн Хэттэуэй и Лив Тайлер, по совету звездного тренера Дэвида КИРША, снижают чувство голода и делают пикантной любую пищу: «Так вы съедите меньше и разгоните метаболизм».

SHAPE.RU РЕКОМЕНДУЕТ

Подписка на e-mail рассылку

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к фигуре мечты