Диеты

10 способов обмануть аппетит и перестать переедать

В борьбе за стройное тело все средства хороши! Отказавшись от лишнего перекуса или дополнительной порции десерта, можно сэкономить до 500 калорий в день. Что поможет вам с легкостью справиться с разыгравшимся аппетитом и уверенно сказать: «Спасибо, я не голодна», — в нашем материале.

1. Акупунктура. Неожиданный способ побороть тягу к любимой еде обнаружили американские исследователи. Согласно данным доклада, представленного на ежегодном конгрессе Obesity Society Annual Meeting, если просто нажать на лоб кончиками пальцев, то желание что-то съесть пропадет. В ходе эксперимента ученые просили добровольцев представлять их любимые продукты и пробовали несколько способов отвлечь испытуемых от еды и снизить их желание ее съесть. «Нажатие пальцами на лоб в течение 30 секунд было самым эффективным. Когда вместо изображения еды вы видите руку и ощущаете нажатие на лоб, ваш мозг забывает о еде», объясняет Ричард Вейл, автор исследования, директор программы по снижению веса в Mount Sinai St. Luke’s Hospital.

2. Теплый воздух. Зимой более 89% женщин набирают пару лишних килограммов, а вот летом в жару аппетит, как правило, снижается. «При низких температурах мы едим больше, таким образом наш организм пытается согреться», объясняет Лиза ЯНГ, автор книги The Portion Teller Plan. Так что откажитесь от кондиционера, работающего в режиме24/7. Лучше откройте шире окно или прервитесь и прогуляйтесь вокруг офиса 5-7 минут. Ваш кошелек и ваша талия скажут вам спасибо.

3. Без добавок. Было доказано, что некоторые пищевые добавки на основе трав, а также витаминные комплексы могут повышать аппетит. Включили в рацион новые БАДы? Понаблюдайте за ответной реакцией организма: если аппетит разыгрался не на шутку, возможно, надо пересмотреть дневное меню или отказаться от применения этих препаратов.

4. Точный план тренировок. Доказано: отказ от рутинных занятий увеличит прогресс в тренировках. Собрались сменить пилатес на бокс? Отличная идея! Только помните, что изменение тренировочного шаблона может на начальном этапе повысить аппетит: после новых занятий вы будете испытывать ощутимый голод. Но это не повод отказываться от задуманной смены нагрузки, просто не стоит «скакать» с урока на урок, продумайте план тренировок заранее и заведите дневник питания: он поможет отследить, насколько больше вы едите в дни занятий, и скорректировать рацион.

5. Йога. Исследования показывают, что йога может уменьшить переедание на 51%. Не зря этот вид активности относят к так называемым урокам mind & body. Подобный эффект ученые объясняют осознанным подходом практики к познанию потребностей своего тела, отсюда отсутствие переедания и лишних калорий в рационе. «Если вы чувствуете, что аппетит разыгрался не на шутку, попробуйте выполнить несколько несложных базовых асан йоги (поза воина, кобры, собаки мордой вниз). Задержитесь в каждой позе на 3-5 дыхательных циклов», советует Лаура МЭДДЕН, инструктор йоги Scottsdale Resort and Athletic Club.

6. Пятый вкус – умами. Тот самый усилитель вкуса – глутамат натрия, которого адепты правильного питания боятся как огня, по мнению ученых, помогает контролировать аппетит. К такому выводу пришли исследователи Министерства сельского хозяйства США. В исследовании, опубликованном в журнале Nutrition, участвовало 26 добровольцев, каждый из которых получал по порции калорийного или низкокалорийного супа. В последнем среди ингредиентов значился глутамат натрия. Оказалось, что после обеда с чашкой супа с «сюрпризом» испытуемые ели меньше. Причем это не зависело от калорийности самого супа. И хотя умами – разрешенный ингредиент, такой способ борьбы с аппетитом вряд ли всем придется по вкусу.

7. Умеренные фитнес-нагрузки. Нет, мы не против бега. Это отличная кардионагрузка. Но если ваша жизнь превратилась в неустанную борьбу с повышенным аппетитом, то, возможно, вам стоит снизить темп тренировок. Исследования, опубликованные в журнале Appetite, показывают, что физические упражнения низкой интенсивности (значение 4 по шкале ИОН от 1 до 10) снижают чувство голода в течение нескольких часов после тренировки.

8. Сон. Регулярный сон продолжительностью не менее 7 часов нормализует выработку гормона лептина, отвечающего за контроль аппетита. К такому выводу пришли ученые Tehran University в Иране. Названный по имени греческого бога Лептоса, лептин (в переводе с греческого «тонкий») вырабатывается жировыми клетками и попадает в кровоток, когда вы едите. Правильная выработка этого гомона подает сигналы мозгу о насыщении.

9. Белковые продукты. Исследование, опубликованное в журнале Clinical Science, показало, что диеты с высоким содержанием белка подавляют выработку гормона грелина. Когда уровень лептина падает, уровень грелина, напротив, возрастает. После еды уровень грелина понижается и, как правило, остается на низком уровне в течение нескольких часов, пока вы перевариваете пищу.

10. Черный чай. Ученые University College в Лондоне доказали, что у тех, кто регулярно пьет этот ароматный напиток, уровень гормона стресса кортизола на 20% ниже, чем у тех, кто выбирает другие способы утоления жажды. Как известно, кортизол приводит к кратковременному повышению энергии, но одновременно повышает уровень глюкозы в крови и, как следствие, аппетит.

SHAPE.RU РЕКОМЕНДУЕТ

Подписка на e-mail рассылку

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к фигуре мечты