Диеты

Сладкая жизнь: как избежать диабета

Что съесть, чтобы уровень сахара в крови оставался в норме

1. Ешьте орехи в качестве перекуса

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Diabetes Care, показало, что употребление всего 50-60 г орехов в день вместо привычных тяжелых снеков помогает контролировать уровень сахара в крови. Так что, оставьте крекеры и чипсы на полке магазина, а купите себе пакетик сырых орешков, чтобы перекусить, когда проголодаетесь.

2. Ешьте меньше красного мяса

Согласно тому же исследованию, большое количество красного мяса в рационе (особенно обработанного мяса в виде колбас, котлет и пр.) увеличивает риск развития сахарного диабета второго типа. Конечно, у красного мяса есть свои плюсы, и порция шашлыка на пикнике вряд ли сильно повысит уровень сахара, но в в течение рабочей недели делайте выбор в пользу правильных источников белка, таких как птица, бобы и тофу.

3. Готовьте рыбу

Исследования испанской организации Valencian Community показало, что средиземноморская диета, с большим количеством рыбы и морепродуктов в рационе предотвращает риск развития диабета. Исследователи предполагают, что это связано с высоким содержанием Омега-3 в рыбе. Эти полиненасыщенные кислоты влияют на чувствительность к инсулину, но врачи говорят о необходимости дополнительных исследований.

P.S. Не забывайте следить за своим уровнем сахара. Нормальные показатели (если вы сдаете кровь из пальца (натощак): 3,3–5,5 ммоль/л ; 5,5–6,0 ммоль/л – предиабет. Важно не потреблять сладкое и накануне сдачи крови, лишний кусок торта или шоколада могут изменить утренние показатели. 

SHAPE.RU РЕКОМЕНДУЕТ

Подписка на e-mail рассылку

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к фигуре мечты