Полезные для здоровья специи

старше одного года
Полезные для здоровья специи, польза специй, специи свойства

На каждой кухне найдутся приправы, готовые помочь поддержать ваше здоровье в отличной форме. Добавляйте их в блюда — полезно и никакой химии!  Специи не только придают блюдам особенный вкус и аромат, но и обладают полезными для здоровья, а иногда и лечебными свойствами! Не даром, в древней индийской традиции существует даже практика лечения специями.

Польза молотого острого красного перца

Новые исследования, опубликованные в журнале PLoS Biology, доказывают, что входящий в состав жгучего перца чили капсацин уменьшает риск возникновения болезней сердца и диабета.

Как использовать: посыпайте печеные овощи или попкорн.

Японский хрен васаби

Этот корень в тертом виде добавляют в макароны и пасту или подают к суши. Согласно исследованиям Kangnung National University васаби способна убивать бактерию Helicobacter pylori, вызывающую язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Как использовать: смешайте с низкокалорийным майонезом и добавляйте соус к рыбе или цыпленку.

Польза карри и куркумы

Согласно недавней публикации в Journal of Alzheimer’s Disease куркумин может предотвращать появление атеросклеротических бляшек в сосудах мозга. И, следовательно, избежать слабоумия.

Как использовать: добавляйте в салат из курицы или тунца.

комментарии
Чтобы добавить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь!
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать SHAPE в Facebook
Спасибо, не показывайте мне больше это сообщение.