Питание

Яйца: плюсы и минусы — сто к одному

На протяжении многих лет этот продукт строго ограничивали, обвиняя во влиянии на уровень холестерина в крови. Содержащее около 185 мг этого «вещества-страшилки» яйцо считали настоящим злодеем, ошибочно предполагая, что употребление продуктов с высоким содержанием холестерина увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.  И лишь несколько больших исследований восстановили репутацию яиц и вернули их в рацион адептов здорового образа жизни.

Выше, дальше, быстрее: что есть до и после тренировки

То, как вы питаетесь до и после тренировки, зависит не от типа упражнений, а то того, насколько интенсивно и долго вы тренируетесь. В целом, процесс восстановления происходит в два этапа: восстановление запасов энергии в мышцах (что требует углеводов) и восстановление мышечного повреждения (ваш организм использует белок в качестве стимула, вызывающего восстановление мышц). Остается понять, как ввести эти рекомендации в действие.

5 ФАКТОРОВ, УГРОЖАЮЩИХ ФИГУРЕ

Вы завтракаете исключительно полезной овсяной кашей вместо бутербродов, обедаете рыбой со сложным овощным гарниром, полдничаете крекерами из муки грубого помола с сухофруктами, ужинаете куриной грудкой, а на ночь выпиваете стакан обезжиренного молока с цельнозерновой булочкой... По идее, вес должен снижаться. Но почему-то все происходит с точностью до наоборот. В чем причина? 

4 зимних блюда для души и тела

Когда на улице холодает, хочется жирного и высококалорийного. Предлагаемые блюда позволят удовлетворить это желание без вреда для здоровья и фигуры.

Рецепт дня: куриный суп со шпинатом, шафраном и нутом

Цинк, содержащийся в нуте помогает вашему телу преобразовывать бета-версии каротина, содержащегося в шпинате, в витамин А — питательное вещество, которое играет важную роль в выработке антител, то есть в работе вашей иммунной системы. По мнению диетологов, такого супа можно съесть даже две тарелки!

Фриттата с бок чой и маринованным красным луком

Фриттата — это не только идеальный завтрак, но и прекрасный обед. Достаточно добавить к ней побольше белка и овощей, положить между двумя ломтиками цельнозернового хлеба и… вы на правильном пути!