Феттучини со спаржей: рецепт диетической пасты без лишних калорий

старше одного года
Феттучини со спаржей: рецепт диетической пасты без лишних калорий

Жители солнечной Италии не представляют своей жизни без пасты. Их любовь быстро распространилась и на другие континенты, и сегодня уже мы не можем устоять перед соблазном насладиться вкусом этого блюда. Однако паста очень калорийна – и это существенный минус для тех, кто следит за фигурой. 

SHAPE избавил вас от лишних соблазнов: теперь вы можете есть любимую пасту, не заботясь о калориях!

Вам понадобится:

1 коробка феттучини (480г)
2 столовые ложки измельченного лука-шалота
2 столовые ложки оливкового масла
2 пучка тонко нарезанной спаржи соль перец
1 чашка куриного бульона
1 чашка помидоров черри, разрезанных на четвертинки
1 столовая ложка порубленной свежей петрушки
1/2 стакана тертого сыра пармезан

Способ приготовления феттучини со спаржей:

1. Приготовьте пасту согласно рецепту на упаковке.

2. Обжаривайте лук-шалот в оливковом масле в течение 3 минут на среднем огне.

3. Добавьте спаржу и приправьте все солью и перцем.

4. Добавьте бульон, накройте крышкой и кипятите на медленном огне в течение 2 минут.

5. Смешайте примерно 1/3 смеси в блендере, а затем вылейте смесь обратно на сковороду.

6. Добавьте феттучини и помидоры и готовьте, помешивая, в течение 2 минут.

7. Перед подачей на стол приправьте петрушкой и сыром.

Пищевая ценность одной порции: 280 калорий, 7 г жира (2 г насыщенного), 46 г углеводов, 11г белка

комментарии
Чтобы добавить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь!
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать SHAPE в Facebook
Спасибо, не показывайте мне больше это сообщение.