Продукты для счастья

20 марта 2016
Продукты для счастья

«Некоторые продукты являются поставщиками необходимого для синтеза серотонина (гормона счастья) компонента — триптофана, — объясняет Юлия Бастригина, диетолог, эксперт бренда Nutrilite. — Эта аминокислота содержится в десятках продуктов растительного и животного происхождения, однако лишь некоторые из них вызывают «то самое чувство удовольствия». Дело в том, что попасть через гемато-энцефалический барьер триптофану сложно без поддержки сахара и инсулина, который вырабатывается в ответ на его поступление в организм». Для лучшего усвоения триптофана необходимы некоторые витамины и минералы, такие как, например, В6, В9, витамин C, магний.

Красная икра

Помимо триптофана в ней в достаточном количестве содержится Омега-3. «На сегодняшний день существует немало доказательств, что полиненасыщенные жирные кислоты способны улучшить настроение и избавить от сезонного сплина», — говорит Эндрю СТОЛЛ, д.м.н., руководитель исследовательской лаборатории McLean Hospital в Бальмонте.

Фасоль

Богатые триптофаном бобы являются наиболее предпочтительным источником быстрых углеводов для страдающих диабетом, в сравнении в цельным зерном. К такому выводу пришли исследователи под руководством Дэвида Дженкинса из University of Toronto. Кроме того, бобы способствуют снижению уровня плохого холестерина в крови.

Бананы

Эти плоды содержат природные релаксанты — магний и калий, что усиливает седативное действие продукта. «Кроме того, калий необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы», — объясняет Рассел Розенберг, д.м.н., директор National Sleep Foundation.

комментарии
Чтобы добавить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь!
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать SHAPE в Facebook
Спасибо, не показывайте мне больше это сообщение.