Похудеть после празников: 5-дневный план детокс-питания

Семейные торжества, по мнению психологов, положительно влияют на наше эмоциональное и даже физическое состояние: общение с близкими и друзьями дарит заряд положительных эмоций, снижает тревожность, спасает от стресса.

Так что не отказывайтесь от возможности провести время с семьей, а от последствий сытных праздничных застолий спасет наш план детокс-питания с меню на каждый день!

5-дневный план детокс-питания

В течение следующих за тяжелыми застольями пяти дней, соблюдайте следующие принципы питания:

1. Включите в рацион «противовоспалительные» продукты: чтобы снизить вредное воздействие на организм сахара, алкоголя и жирных продуктов, ешьте фрукты, овощи, продукты из цельного зерна, бобовые, и источники полезных жиров (например, авокадо, орехи и семена).

2. Следуйте формуле: жир + клетчатка + белок. Подобное сочетание веществ в одном блюде контролирует уровень сахара в крови и насыщает, спасая от перееданий.

3. Пейте достаточно воды. Начинайте каждый день со стакана фильтрованной воды с соком половины лимона. Пейте достаточное количество чистой воды или травяных чаев в течение дня.

4. Занимайтесь фитнесом. После череды праздников вернитесь к обычному тренировочному плану или занимайтесь ежедневно 30 минут.

5. Не голодайте. Важно получать достаточное количество полезных веществ и питаться сбалансированно, чтобы не испытывать чувство голода и получать удовольствие от еды. Предлагаем вам план питания от Лоры Ли Брайант, сертифицированного консультанта по правильному питанию.

Детокс-меню на каждый день

День 1:

После пробуждения. Стакан воды с соком половинки лимона, травяной чай или мате.

Завтрак. Смузи с цукини (в блендере смешать половинку банана, горсть замороженной черники, полчашки замороженных долек цукини, плчашки воды, ¼ чашки кокосового молока, 3 больших капустных листа, небольшой кусочек свежего имбиря, 2 чашки шпината, 2 ложки стевии). Магия этого рецепта в том, что он содержит в основном овощи, но голубика и имбиря облагораживают вкус напитка.

Перекус. 1/3 чашки хумуса смешайте с рубленным укропом и съешьте с дольками 1 огурца.

Обед. Салат из листьев шпината с сушеным инжиром и грецкими орехами. Для дополнительной порции белка добавьте 80 г консервированного тунца.

Перекус. 6 – 8 бразильских орехов (источник селена – важного для иммунной системы элемента), 1 небольшой банан.

Ужин. 100 г креветок-гриль с чесноком и 2 чашками лапши из цукини.

Перед сном. 1/2 чашка малины с 1 ст.л. расплавленного темного шоколада и 2 ч.л. кокосовой стружки.

День 2:

После пробуждения. Стакан воды с соком половинки лимона, травяной чай или мате.

Завтрак. Чашка овсяной каши на кокосовом молоке с гостью голубики.

Перекус. 1/2 авокадо, порезанное кубиками и заправленое лимонным соком, морской солью и семенами конопли.

Обед. Роллы из листовой капусты (или листьев латука) с начинкой из фасоли с томатной сальсой и кинзой.

Перекус. Батончик из домашней гранолы с орехами и семенами.

Ужин. Куриные котлеты (120 г) со сладким луковым соусом с брюссельской капустой (200 г) на гарнир, мятный чай. Брокколи содержит вещества, препятствующие развитию рака, а куриные котлеты – это блюдо из детства, то есть комфотная еда для многих из нас.

Перед сном. 1 банан с 2 ч.л. миндального масла и щепоткой корицы. Магний и калий, содержащийся в бананах, способствует крепкому сну.

День 3:

После пробуждения. Стакан воды с соком половинки лимона + 1 чашка зеленого чая. Катехины чая повышают защитные функции организма.

Завтрак. 2 отварных яйца, 1 ломтик ржаного хлеба с миндальным маслом.

Перекус. 1 чашка клубники с грецкими орешками.

Обед. 2 чашки киноа с жареными овощами и соусом барбекю.

Перекус. 3 чашки попкорна с оливковым маслом.

Ужин. Тако с лососем, кубиками ананаса и отварной зеленой фасолью.

Перед сном. Unsweetened миндальное молоко смешивают с порошком какао, стевии, и экстракт ванили.

День 4:

После пробуждения. Стакан воды с соком половинки лимона + 1 чашка зеленого чая.

Завтрак. 1 банан с грецкими орехами, 1 ч.л. кокосового масла и посыпанный кокосовой стружкой.

Перекус. 1 груша, нарезанная ломтиками с 1 ст.л. тахини-пасты и посыпаная щепоткой кардамона. тахини содержит ударную дозу кальция необходимого для укрепления костей.

Обед. Сэндвич из 2 ломтиков цернового хлеба с орехами, ломтика жареной индейки, дижонской горчицы, вяленых томатов и рукколы.

Полдник. Хрустящий нут. Помойте и высушите отварной или консервированный нут и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки и золотистого цвета. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Ужин. Разберите капусту на соцветия и измельчите в чаше блендера до кусочков размером с рисовое зернышко. Обжарьте капусту на сковороде в кунжутном масле с добавлением зеленого лука, тертого имбиря и дробленых орехов кешью.

Перед сном. Яблочный маффин из цельнозерновой муки с медом и корицей дождем, ромашковый чай, способствующий расслаблению и спокойствию.

День 5:

После пробуждения. Стакан воды с соком половинки лимона + 1 чашка мате чая.

Завтрак. Вареное пшено с обжаренным шпинатом, приправленным острым перцем + 1 жареное яйцо. Острый перец поможет завести ваш метаболизм, а яичный желток содержит полезные витамины и минералы.

Перекус. Смузи из 1 банана, 1/2 чашки укропа, 1 ст.л. семян чиа, кокосовой воды и льда.

Обед. Салат из рукколы с жареным сладким картофелем, гранатом, грецкиеми орехами и нутом, заправленный белым бальзамическим уксусом.

Полдник. 1 небольшая булочка из рисовой муки с миндальным маслом.

Ужин. Курица, тушеная в кокосовом молоке, с коричневым рисом и жареной зеленой фасолью с семенами кунжута.

Перед сном. Кокосовый йогурт с 2 финиками и щепоткой корицы.