7 принципов правильного питания

старше одного года
7 принципов правильного питания

Для смены приоритетов и устоявшихся стереотипов потребуется время, и нужно приложить усилия. Но результат того стоит. Для начала следует понять, что вы способны сделать из полезных продуктов вкусные блюда.

Принцип правильно питания № 1

Купите как можно больше продуктов, которые полезны для нашего организма и богаты полезными микроэлементами. К ним относятся: оливковое и льняное масло, рыба, орехи, авокадо и соя.

Для чего это необходимо?

В этих продуктах содержатся насыщенные жиры, которые благотворно влияют на работу сердечнососудистой системы. Это помогает снижать уровень «плохого» холестерина. Но нужно еще приучить организм к таким вещам, на что может уйти определенной время. К примеру, если вы привыкли пить цельное молоко, то заменить его обезжиренным аналогом будет крайне тяжело. И на это может уйти не меньше двух месяцев. Но облегчить этот переход вы способны и самостоятельно.

1. Сливочное масло, в ложке которого содержится 108 Ккал можно заменить на пюре из авокадо (всего 25 Ккал) или оливковым маслом (110 Ккал). В таких заменителях больше насыщенных жиров.

2. Если вам нравится употреблять регулярно красное мясо, то старайтесь, хотя бы раз в неделю, его заменять рыбой. Лучше, если рыба в рационе будет присутствовать постоянно. Это насытит организм кислотами Омега-3. Больше питательных веществ в тунце, лососе, сардинах и макрели.

Принцип правильного питания № 2

Скажем «нет» трансжирным кислотам.

Для чего это необходимо?

Эти кислоты способны вызвать появление на стенках сосудов холестериновых бляшек, что может привести к развитию атеросклероза. Образуются они под воздействием растительных жиров, которые превращаются в твердые. Таких веществ много в конфетах, чипсах и выпечке. Часто диетологи их именуют скрытыми жирами, поскольку о них не упоминается на этикетке продуктов. Как можно распознать трансжирные кислоты? Изучаем состав ингредиентов, чтобы там не было гидрогенизированных масел.

7 принципов правильного питания : Диеты и планы питания :: SHAPE.ru

Принцип правильного питания № 3

На видное место необходимо поставить блюдо с разнообразными фруктами. Заполнить его можно тем, что вы сами любите, например: апельсинами, виноградом, грейпфрутами, хурмой, грушами.

Для чего это необходимо?

Когда вы постоянно натыкаетесь на блюдо с фруктами, то будете понемногу их съедать. К тому же ведущие диетологи рекомендуют употреблять их до 5-ти раз в день. Фрукты содержат полезные масла, которые помогут в профилактике болезней сердце, диабета и даже рака. Когда в рационе присутствует растительная пища, то легче поддается контролю ваш вес. Но лучше не снимать с плодов кожицу: в ней много клетчатки.

Принцип правильного питания № 4

Создаем в квартире зону для еды. И старайтесь не кушать в других местах.

Для чего это необходимо? Немало девушек и женщин, которые следят за своими фигурами, сознаются, что они употребляют пищу исключительно за обеденным столом. Они не позволяют себе устраивать перекусы перед компьютером, телевизором или в постели. Особенно не рекомендуют кушать на ходу, поскольку внимание будет рассеяно, а в это время вы сможете употребить больше, чем нужно.

Для смены приоритетов и устоявшихся стереотипов потребуется время, и нужно приложить усилия. Но результат того стоит. Для начала следует понять, что вы способны сделать из полезных продуктов вкусные блюда.

Принцип правильно питания № 1

Купите как можно больше продуктов, которые полезны для нашего организма и богаты полезными микроэлементами. К ним относятся: оливковое и льняное масло, рыба, орехи, авокадо и соя.

Для чего это необходимо?

В этих продуктах содержатся насыщенные жиры, которые благотворно влияют на работу сердечнососудистой системы. Это помогает снижать уровень «плохого» холестерина. Но нужно еще приучить организм к таким вещам, на что может уйти определенной время. К примеру, если вы привыкли пить цельное молоко, то заменить его обезжиренным аналогом будет крайне тяжело. И на это может уйти не меньше двух месяцев. Но облегчить этот переход вы способны и самостоятельно.

1. Сливочное масло, в ложке которого содержится 108 Ккал можно заменить на пюре из авокадо (всего 25 Ккал) или оливковым маслом (110 Ккал). В таких заменителях больше насыщенных жиров.

2. Если вам нравится употреблять регулярно красное мясо, то старайтесь, хотя бы раз в неделю, его заменять рыбой. Лучше, если рыба в рационе будет присутствовать постоянно. Это насытит организм кислотами Омега-3. Больше питательных веществ в тунце, лососе, сардинах и макрели.

Принцип правильного питания № 2

Скажем «нет» трансжирным кислотам.

Для чего это необходимо?

Эти кислоты способны вызвать появление на стенках сосудов холестериновых бляшек, что может привести к развитию атеросклероза. Образуются они под воздействием растительных жиров, которые превращаются в твердые. Таких веществ много в конфетах, чипсах и выпечке. Часто диетологи их именуют скрытыми жирами, поскольку о них не упоминается на этикетке продуктов. Как можно распознать трансжирные кислоты? Изучаем состав ингредиентов, чтобы там не было гидрогенизированных масел.

Принцип правильного питания № 3

На видное место необходимо поставить блюдо с разнообразными фруктами. Заполнить его можно тем, что вы сами любите, например: апельсинами, виноградом, грейпфрутами, хурмой, грушами.

Для чего это необходимо?

Когда вы постоянно натыкаетесь на блюдо с фруктами, то будете понемногу их съедать. К тому же ведущие диетологи рекомендуют употреблять их до 5-ти раз в день. Фрукты содержат полезные масла, которые помогут в профилактике болезней сердце, диабета и даже рака. Когда в рационе присутствует растительная пища, то легче поддается контролю ваш вес. Но лучше не снимать с плодов кожицу: в ней много клетчатки.

Принцип правильного питания № 4

Создаем в квартире зону для еды. И старайтесь не кушать в других местах.

Для чего это необходимо? Немало девушек и женщин, которые следят за своими фигурами, сознаются, что они употребляют пищу исключительно за обеденным столом. Они не позволяют себе устраивать перекусы перед компьютером, телевизором или в постели. Особенно не рекомендуют кушать на ходу, поскольку внимание будет рассеяно, а в это время вы сможете употребить больше, чем нужно.

Принцип правильного питания № 5

Старайтесь покупать крупы, а также продукты из нечищеного зерна вместо сладостей и белого риса.

Для чего это необходимо?

Цельнозерновые продукты содержат много витаминов Е, В6, а также клетчатки, магния, фолиевой кислоты, цинка, меди и других полезных веществ. Но обратите свое внимание на то, что хлеб, который посыпан семенами еще не факт, что цельнозерновой. Клетчатка, как известно, позволяет быстро утолить чувство голода. Для того чтобы сбросить лишние килограммы, нужно ежедневно употреблять минимум 25 граммов клетчатки.

 

Принцип правильного питания № 6

Готовим впрок. Блюда должны быть не только полезными, но и вкусными. То, что будете кушать в настоящий момент, разложите по тарелкам, а остальное заморозьте.

Для чего это необходимо?

Крайне удобно иметь под рукой продукты, которые нужно лишь разморозить и подогреть. Это не только позволит сэкономить время, но и избавит от ощущения, будто вы живете на кухне. Постоянное приготовление пищи способно вызвать стресс, а его, как мы знаем, многие стараются заесть, чего делать крайне не рекомендуют.

Принцип правильного питания № 7

Забудьте о майонезе, который вы привыкли добавлять в салат. Лучше вылейте немного в отдельную посуду, которую поставьте рядом с салатом. Во время употребления пищи обмакивайте вилку в майонез, а только потом набирайте салат.

Для чего это нужно?

Как говорят диетологи, мы получаем лишние калории непосредственно из заправок для салата. Так, в среднем, 1 столовая ложка масла, сметаны или майонеза содержит порядка ста калорий. Если мы заправляем салат, то можно смело умножать эту цифру на 4. Не знаете, чем заменить майонез

Продукты для здорового питания

В холодильнике всегда можно найти продукты, которые не способствуют здоровому питанию. Рассмотрим перечень тех «помощников», которые не будут бороться с лишним весом:

- оливковое масло;
- легкий майонез;
- обезжиренное молоко;
- низкокалорийный (мягкий) сыр;
- фруктовые щербеты;
- цельнозерновой хлеб;
- попкорн;
- коричневый рис;
- макароны (мука грубого помола);
- натуральные фрэши;
- куриное мясо;
- говядина;
- индейка;
- обезжиренные соусы для салата;
- сухое печенье;
- бобовые.

комментарии
Чтобы добавить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь!
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать SHAPE в Facebook
Спасибо, не показывайте мне больше это сообщение.