Что выбрать: диету на гречке или на макаронах?

старше одного года
Что выбрать: диету на гречке или на макаронах?

Вас смущают диеты на гречке? Ведь эта крупа достаточно калорийная: порядка 330 ккал на 100 г. В макаронах же намного меньше, но их рекомндуют исключать из меню диет. Как разобраться?

Сравнивать эти два продукта — дело неблагодарное. И гречка, и макароны имеют свои уникальные диетические свойства!

Гречневая крупа богата витаминами и микроэлементами: кальцием, фосфором, йодом.

В ней меньше углеводов, чем в любой другой крупе, при этом она долго усваивается, обеспечивая чувство сытости, благодаря чему нередко становится главным продуктом различных диет, особенно для гречневых диет.

Но и макароны хороши по составу: в 100 г продукта — 10–12 г белка, 70–75 г углеводов, много кальция, калия, фосфора, железа. В них много крахмала (70%) и так называемых «медленных сахаров», которые восполняют запасы гликогена в мышцах и печени.

Но не стоит забывать, что максимум пользы принесут лишь макароны из твердых сортов пшеницы… И что у гречневой диеты есть свои ограничения: заболевания ЖКТ.

комментарии
Чтобы добавить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь!
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать SHAPE в Facebook
Спасибо, не показывайте мне больше это сообщение.