3 способа сделать вкусными полезные блюда

старше одного года
3 способа сделать вкусными полезные блюда

Еда является объединяющим фактором: семейные торжества проходят за общим столом, приготовление блюд способно сблизить людей разных взглядов и всех возрастов. Вот почему изменения в привычках питания одного члена семьи непременно скажутся на всех остальных.

Но это не значит, что все обязаны вместе с вами жевать лист сырой капусты, когда уже заказана пицца. Вы можете научиться готовить не просто полезно, но и вкусно. Так что ваши домашние, наверняка, предпочтут приготовленный некалорийный пирог покупному полуфабрикату.

Как сделать вкусным полезное блюдо?

1. Не отказывайтесь от любимых блюд, а изменяйте их

Большинство людей психологически сопротивляются любым изменениям в питании, так как не готовы отказываться от любимых блюд. Для многих из нас гамбургер или яблочный пирог — это comfort food — еда, спасающая от любого стресса. Так зачем отказываться от комфортных блюд — пирога, мороженого или сэндвича, когда можно просто создать их облегченную версию?! Сделайте сливочный соус для пасты на низкокалорийном сыре, а начинку для гамбургера — из нежирной говядины или куриного филе. 

2. Следите за размером порции 

Ограничения в питании не должны менять привычный уклад семьи, и вам просто необходимо собираться за общим столом. Причем совершенно не обязательно готовить для себя отдельное диетическое блюдо. Вы можете подать все ту же лазанью, а к ней несколько гарниров на выбор — глазированную морковь или запеченную брюссельскую капусту. В этом случае вы сможете положить себе на тарелку небольшой кусочек пасты, а остальное пространство заполнить полезными овощами. 

3. Научитесь работать со специями 

Конечно, готовка потребует от вас определенных навыков. Но это не повод отказываться от домашних блюд в пользу готовых обедов, напичканных убийственными дозами сахара и химикатов. Откажитесь и от покупных соусов и специй. Да, для приготовления любимого соуса для спагетти потребуется пять, а то и шесть разных приправ, но результат того стоит. Красный перец или карри помогут любое постное блюдо сделать ярким, так что вы не почувствуете подмены. 

комментарии
Чтобы добавить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь!
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать SHAPE в Facebook
Спасибо, не показывайте мне больше это сообщение.