Чем заменить майонез?

старше одного года
Чем заменить майонез? Чем заменить майонез в салате рецепты!

О калорийности и вреде майонеза, кажется, знают все, но устоять перед вкусным салатом, заправленным этим малополезным соусом, могут немногие. Чем же заменить майонез?

Существует большое количество не менее вкусных, но гораздо более полезных соусов. Знакомьтесь с рецептами некоторые из них!

Чем заменить майонез. Вариант для мяса, рыбы и овощей

Соедините 1,5 стакана петрушки, 2/3 стакана оливкового масла, 1/4 стакана каперсов, 3 анчоуса, 2 дольки чеснока, по 1 ст. л. белого винного уксуса и лимонного сока и 1/2 ч. л. лимонной цедры и взбейте в блендере пока не получится однородная масса. Переложите в емкость и добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте к мясу, рыбе, птице или овощам.

Чем заменить майонез. Вариант для салата

Измельчите в блендере водяной кресс-салат, добавьте к нему 1 ст. обезжиренного натурального йогурта, по 2 ст. л. мелко нарезанного укропа, зеленого лука, базилика и мяты. Переложите в емкость. По желанию можете добавить соль и перец. Используйте в качестве заправки к овощному салату или как соус к рыбе или птице.

Больше о принципах вкусной и полезной пищи!

комментарии
Чтобы добавить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь!
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать SHAPE в Facebook
Спасибо, не показывайте мне больше это сообщение.