«ШИКАРИ»: на посту ЗОЖ

26 марта 2018
«ШИКАРИ»: на посту ЗОЖ

Следуя моде на wellness-рацион, суперфуды и сбалансированное питание в сети ресторанов паназиатской кухни "Шикари" разработали витаминные боулы и поке со свежими овощами и рыбой, легкие супы, десерты и детокс-напитки, то есть все то, что необходимо для отличного самочувствия и весеннего настроения.

Боулы и поке, по мнению авторитетного агентства Baum + Whiteman, которое ежегодно исследует рынок продуктов питания и прогнозирует тенденции развития кулинарной индустрии, — главное направление в ресторанном бизнесе на 2018 год.

Такой интерес к этим блюдам с азиатскими корнями понятен: боулы и поке — идеально сбалансированы по составу: в них есть все то, что мы ассоциируем с правильным питанием — много свежих овощей, растительный или животный белок, крупы или бобовые, и, конечно, яркий соус, который самые обычные ингредиенты объединяет в единое гастрономическое блюдо. Боулы и поке — настолько насыщены текстурами и вкусом, что вы чувствуете сытость в течение долгого времени после обеда или ужина и избегаете перееданий.

Простота и чистота вкуса — это то, что делает боул идеальной основой любого диетического питания. А вегетарианские версии боулов станут отличной альтернативой привычным блюдам в пост. В них много растительного белка, клетчатки, углеводов и полезных жиров — никакого чувства голода и… море удовольствия от еды!

«ШИКАРИ»: на посту ЗОЖ : Новости :: SHAPE.ru

  • Боул с древесными грибами и картошкой (320 руб.) — дольки обжаренного картофеля, древесные грибы с жареным луком, бобы эдамаме и свежиеи овощи с кунжутным семенем и сладким соусом чили.
  • Боул с хрустящими баклажанами (350 руб.) — это сочетание богатого растительным белком киноа с рисом, хрустящим баклажанами в соусе чили, эдамаме и свежими овощами.
  • Боул с чуккой и тофу (340 руб.) — это соевый сыр, обжаренный в медовом соусе, гречневая лапша с орешками кешью, водоросли с кунжутом, эдамаме и обязательная порция свежих овощей, приправленных пикантной цитрусовой заправкой.
  • Боул с соевым мясом (350 руб.) — это рису, бобы эдамаме, соевое мясо, приготовленное под кисло-сладким соусом и свежие овощи. 
комментарии
Чтобы добавить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь!
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать SHAPE в Facebook
Спасибо, не показывайте мне больше это сообщение.