Не ешь пирожок!

старше одного года
Не ешь пирожок!

Жирная и сладкая пища способна влиять не только на ваше тело, но и разум. Исследование Oregon State University доказало, что продукты, содержащие одновременно много жира и сахара, изменяют состав микрофлоры кишечника, что в свою очередь приводит к потерям когнитивной гибкости, то есть ухудшает память и способность быстро и четко мыслить, находить верное решение в короткие сроки.

«Микробиом кишечника, состоящий из более 100 триллионов мирокорганизмов, может влиять на работу мозга, — говорит Кэти МАГНУССОН, профессор Университета, руководитель исследования. — Бактерии вырабатывают особые соединения, которые действуют как нейротрансмиттеры, стимулируя сенсорные нервы и влияя на широкий спектр биологических функций человека».

«Представьте себе ситуацию – вы возвращаетесь домой одной и той же дорогой в течение долгого времени. В один прекрасный день дорогу перекрывают на ремонт и вы вынуждены искать пути обхода. При потере когнитивной функции вы будете долго и напряженно думать, прежде чем найдете простое и, казалось бы, на поверхности лежащее решение», — объясняет последствия неправильного питания Кэти Магнуссон. Так что, если раздумываете не съесть ли на завтрак пончик или кусок сладкого пирога, у вас есть еще время остановиться. Пока еще это решение вы можете принять быстро и не раздумывая.

комментарии
Чтобы добавить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь!
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать SHAPE в Facebook
Спасибо, не показывайте мне больше это сообщение.