Жирная пища ухудшает память

старше одного года
Жирная жареная пища ухудшает память

Трансжиры, используемые для жарки продуктов, ухудшают память человека.

К таким выводам пришли американские диетологи, которые провели эксперимент с тысячей добровольцев.

Диетолог из University of California Беатрис ГОЛОМБ заявила, что даже 1 г жирной пищи, насыщенной трансжирами, может негативно воздействовать на память человека. Как показал эксперимент, люди, часто употребляющие, например, жареную еду, запоминают в среднем на 12 слов меньше, чем те, в чьем рационе нет трансжиров.

комментарии
Чтобы добавить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь!
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать SHAPE в Facebook
Спасибо, не показывайте мне больше это сообщение.