Питательные коктейли вместо закусок

старше одного года

Диетологи рекомендуют молочные коктейли в качестве источника энергии





Молочные коктейли могут быть таким же богатым источником энергии, как и обычные закуски. При этом они гораздо полезнее, чем те сладости, к которым мы привыкли. В них мало жиров, зато много белков, витаминов и микроэлементов. Многие диетологи считают, что такие напитки способны обеспечить нас всеми необходимыми питательными веществами и замечательно подходят для завтрака или полдника. Наконец, они просто вкусны. Осталось только смешать всё в одном стакане.

1. ПИНА-КОЛАДА НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ БОДРЯЩИЙ УТРЕННИЙ КОКТЕЙЛЬ
Примечание: ананас богат витамином C и фолиевой кислотой; льняное масло содержит полезные для мозга жирные кислоты омега-3; тофу является хорошим источником белка и снижает уровень «плохого» холестерина.
2 порции
Приготовление: 5 минут
1/2 стакана мягкого тофу
3/4 стакана консервированных кусочков ананаса
1/2 стакана нежирного фруктового йогурта
1 ст. л. льняного масла
1/4 ч. л. кокосового экстракта или 1 ст. л. кокосовых стружек
1/3 стакана воды
Перемешайте в миксере тофу и ананас в течение 20 секунд. Добавьте йогурт, льняное масло, кокосовый экстракт и воду. Взбивайте еще 15 секунд. Разлейте по 2 стаканам.
Питательная ценность 1 порции {200 мл}: 132 ккал, 45 % жиров {7 г, из них 0,65 г — насыщенных}, 49 % углеводов {16 г}, 6 % белков {2 г}, 292 мг кальция, 0,4 мг железа, 0,6 г клетчатки, 33 мг натрия.

2. АВОКАДО-ЭНЕРДЖАЙЗЕР УТРЕННИЙ ИЛИ ПОЛУДЕННЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Примечание: авокадо придает коктейлю мягкость, в нем имеются «хорошие» жиры, фолиевая кислота, витамины группы B, необходимые для регенерации клеток, а также витамин A, благотворно влияющий на зрение.
2 порции
Приготовление: 5 минут
1/4 стакана пюре из авокадо
1/2 стакана нежирного молока
1 ч. л. меда
1 замороженный и разрезанный на 3 части банан
1/2 стакана замороженных кусочков манго
1/3 стакана персикового нектара
Перемешайте в миксере авокадо и молоко. Добавьте мед, банан и манго. Продолжайте взбивать до образования однородной массы. В конце влейте персиковый нектар.
Питательная ценность 1 порции {200 мл}: 207 ккал, 27 % жиров {7 г, из них 1,6 г — насыщенных}, 67 % углеводов {68 г}, 6 % белков {4 г}, 89 мг кальция, 0,7 мг железа, 3,9 г клетчатки, 36 г натрия.

комментарии
Чтобы добавить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь!
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать SHAPE в Facebook
Спасибо, не показывайте мне больше это сообщение.