«Лунное» меню

старше одного года

Магические лепешки, тушеная брокколи и фруктовые конфеты





Биоритмы современного человека настроены не только на Солнце, но и на Луну. Переходя из одной фазы в другую, Луна влияет на наш аппетит и ускоряет или, наоборот, замедляет обмен веществ. Устройте настоящее лунное пиршество!

МАГИЧЕСКИЕ ЛЕПЕШКИ
Вам понадобится (на 5 штук):
250 г проросших зерен пшеницы
1 ст. л. оливкового масла
Пучок зелени
Щепотка соли

Способ приготовления:
1. Измельчите зерна в миксере или пропустите через мясорубку.
2. Добавьте оливковое масло, соль и порезанную зелень.
3. Сделайте лепешки и обжарьте их на сковороде с двух сторон в течение 2–3 минут.
Совет: используйте этот рецепт на растущей луне — чтобы быстро справиться с приступом голода.
Нервничаете? Дополните блюдо вкусным лечебным напитком. Смешайте сок из 8 морковок и 8 стеблей сельдерея— этот коктейль быстро успокоит, взбодрит и прояснит мысли.

ТУШЕНАЯ БРОККОЛИ
Вам понадобится (на 1 порцию):
250 г брокколи
80 г спагетти из твердых сортов пшеницы
30 г мелко порубленного грецкого ореха
Щепотка соли
Щепотка измельченного мускатного ореха
Сок половинки лимона

Способ приготовления:
1. Отварите спагетти и откиньте в дуршлаг.
2. Ополосните брокколи, разделите ее на некрупные соцветия и отрежьте кончики.
3. Опустите овощи в кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды.
4. Посолите, добавьте мускатный орех, заправьте лимонным соком и готовьте 10–15 минут.
5. Затем выложите на тарелку, посыпьте грецким орехом и смешайте со спагетти.
Совет: ограничьтесь только этим блюдом на обед во время убывающей луны — облегчите рацион и заодно пополните запас витамина В. Не варите брокколи долго — она сохранит больше витаминов.

ФРУКТОВЫЕ КОНФЕТЫ
Вам понадобится (на 25 штук):
125 г чернослива
125 г кураги
1 лимон
1/4 чашки кокосовой стружки

Способ приготовления:
1. Измельчите все ингредиенты в миксере.
2. Сформируйте из полученной массы шарики и обваляйте в кокосовой стружке.
Совет: фруктовые конфеты — отличная замена шоколадкам и печенью.
Используйте этот рецепт в новолуние, чтобы быстрее освободить тело от шлаков.
Не забывайте о других полезных «чистильщиках». Перекусывайте дольками апельсина, свежими ягодами, бананами, кубиками красного перца и огурцами.

комментарии
Чтобы добавить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь!
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать SHAPE в Facebook
Спасибо, не показывайте мне больше это сообщение.