Что любят мужчины

старше одного года

Весна №2

Пицца «Феррари», рулька «Ледяная кость», жаркое из кролика.



Пришел в гости любимый мужчина, настал день вашего рождения или 8 Марта – бывают разные случаи, когда хочется удивить окружающих своим кулинарным искусством. А для женщины очень важно, чтобы восхищались не только ее обаянием, но и умением готовить. Ведь неслучайно пословица гласит: «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок». И мы решили посвятить этот материал исключительно «мужским» блюдам. А чтобы лучше разобраться в их пристрастиях, «Shape-Меню» обратился с вопросом о любимых блюдах именно к шеф-поварам – мужчинам. Кому, как не им, знать ответ на этот вопрос. И мастера поделились рецептами блюд, которые любят готовить и есть.



Пицца «Феррари»
На 4 порции

pizza-ferrari


• 180 г – готовое тесто для пиццы
• 80 г – пармская ветчина
• 15 г – салат руккола (пригоршня листьев)
• 20 г – пармезан, тертый
• 80 г – помидоры черри
• 100 г – томатный соус
• 100 г – моцарелла (для пиццы)

Тесто для пиццы раскатайте тонко, диаметром примерно 30 см. На круг теста выложите томатный соус, сделайте бортик (0,5 см) и его соусом не смазывайте. Сверху посыпьте измельченной моцареллой. И выпекайте в духовом шкафу, разогретом до температуры 3250С, в течение 2 минут. Достаньте пиццу, разрежьте ее на порционные куски и на каждый выложите порезанную ветчину, листочки рукколы, половинки помидор и посыпьте пармезаном.

Стоимость в ресторане 500 рублей. Если приготовить дома – 300-350 рублей.

Продолжение в журнале «SHAPE-Меню» на стр. 14-19

комментарии
Чтобы добавить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь!
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать SHAPE в Facebook
Спасибо, не показывайте мне больше это сообщение.