Интересные статьи

3 рецепта некалорийных десертов

pannacota

Десерт это не только вкусная сладость, но еще и блюдо, поднимающее настроение. Когда придерживаешься правильного рациона питания или садишься на диету, мечтая сбросить пару килограммов, как-то совсем не хочется оставаться без сладостей. Что же делать? Есть выход. Можно приготовить сладость невредную для фигуры, то есть некалорийный десерт. Такие блюда готовятся без сахара, с содержанием только медленных углеводов, превращающихся в энергию и не откладывающихся в виде жира. Даже без сахара получается вкусно и некалорийно. Представляем вашему вниманию 3 некалорийных рецепта десертов.

Диетическая панакота

Так называется сладкий десерт, который впервые начали готовить на севере Италии. Этот этот десерт величают кремовым пудингом. В это сладкое блюдо, как правило, добавляют желатин, сливки, ваниль и сахар. Подают панакоту с шоколадным, карамельным или фруктовыми соусами. А также украшают сверху кусочками ягод и фруктов. Если вы сидите на диете, не переживайте, ведь можно приготовить диетическую панакоту. В нашей некалорийной сладости мы вместо сахара используем его заменители, вместо сливок — кефир. Получается вкусно и некалорийно.

  • 1 л кефира
  • 5 г ванильного сахара
  • 12 г любого сахарозаменителя
  • 2 листа желатина
  • 1 ст.л. какао
  • 100 мл воды
  1. Желатин залейте водой и оставьте набухать.
  2. Смешайте кефир с водой, подсластителем и ванильным сахаром, взбейте блендером. Добавьте в массу желатин. Отлейте одну трети смеси и смешайте с какао.
  3. Белый слой разлейте в посуду и уберите в морозильник на десять минут. После чего вытащите из морозильника посуду с белым слоем и залейте сверху шоколадный слой, уберите опять в морозильник сладость. После чего останется залить последний белый слой сверху шоколадного. Готовый некалорийный десерт охлаждайте  в холодильнике около двух часов.

Банановое мороженое

Если вы любите мороженое, но сидите на диете можно приготовить вкусное и полезное диетическое мороженое.

  • 2 банана
  • 1 банка (125 г) нежирного греческого йогурта
  • 1 ст.л. меда
  • Щепотка корицы
  • ¼ ч.л. ванильной эссенции
  1. Для приготовления этого некалорийного десерта возьмите два банана и взбейте их при помощи блендера. В банановую массу добавьте йогурт, корицу, меда и ванилин. Все следует еще раз взбить блендером.
  2. Разлейте по стаканчикам некалорийную сладость и поставьте в морозилку на шесть часов.

Творожная запеканка

  • 4 яйца
  • 500 г творога
  • 100 мл кефира
  • 100 г изюма
  • 1 ст.л. меда
  • 1 ст.л. крахмала
  1. Взбейте яйца. Далее следует смешать творог, кефир и крахмал.
  2. Добавьте в творог взбитые яйца, изюм и мед. Можно применить при приготовлении этого некалорийного десерта любые фрукты, свежие или сухие.
  3. Переложите смесь в форму. Выпекайте творожную запеканку около получаса при 180 градусах. У готовой запеканки будет красивая золотая корочка.
  4. Как видите все сытно и некалорийно. Вот такие некалорийные сладости можно приготовить из минимума доступных продуктов и на скорую руку в домашних условиях. Приятного аппетита!